?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

мм

Однажды меня заинтриговало такое изысканное блюдо, как паштет из гусиной печени, имеющий красивое название фуа-гра. Я не особо в курсе, предусматривает ли российское производство массовое выращивание гусей, куриц - знаю, мясо - знаю, слышал даже, что в Пензе открывается ферма по выращиванию и переработки индейки. А вот про гусей не слышал.

Началось всё с голубого экрана и программы "Орёл и решка", в которой ведущий отведал гусиного паштета. Ведущий попался дотошный и после вкусного обеда отправился на ферму, где выращивали гусей на дальнейший убой. Оказалось, что гусь должен съедать в день по килограмму корма, иначе печень не вырастит жирной. Сам гусь съесть столько не в состоянии, поэтому фермеры используют вот такое приспособление, напоминающее мне о средневековых пытках.

я

Смотреть на процесс кормления гуся довольно тошно. Следует добавить, что при насильном кормлении птица, понятное дело, не сидит смирно, а пытается выбраться. Поэтому гуся закрепляют в специальную железную скобу, которая не даёт птице выбраться.

Вам когда-нибудь промывали желудок? Выглядит это следующим образом. Вам через широко открытый рот засовывают длинящую трубку, которая в конечном итоге должна добраться до финального пункта назначения, название которого ради приличия опустим. Непередаваемые очучения, клизма отдыхает. Представьте, что гусь ипытывает подобные ощущения ежедневно, чтобы затем стать баночкой вкусного паштета.

Ведущий "Орла и решки" был шокирован таким садитским способом затолкать в гуся необходимое количество пищи. Поэтому унёс с фермы лишь две баночки паштета, ибо птичку жалко.

Этот сюжет программы привёл меня к тому состоянию, которое в русском языке описывается как "и хочется, и колется". Жил я в своё время у родственников на Украине, был там свой скот, свои куры и гуси. Я свидетель многих убийств животных во благо набивания брюха человека. В деревне это в порядке вещей. Там никто не пьёт чай - каждый день корова даёт минимум 20 литров молока. Там никто не испытывает таких нежных и тёплых чувств к животным. Люди привыкли относиться к ним как к источнику пищи. Поэтому забивание свиней для деревенских не выглядит как преступление против природы.

Скажу честно, я не веган и не поддерживаю всю эту ерунду. Живу так, как завещали предки: ем мясо, люблю его и не готов ни за что отказываться. Я - потребитель. Я мясной наркоман. Называйте как хотите. Мне жалко животных, но я люблю их вкус. Запах жареного мяса вызывает у меня обильное слюновыделение, жалость к животным отходит на второй план. А как вы, друзья, относитесь к вкусным братьям нашим меньшим?

Оригинал взят у trunova_kate в "Если вы решили завести кролика"... Полезные советы от хозяйки


"Кролики - это не только ценный мех..." - приходит на ум, когда речь заходит об этих замечательных животных. Однако, если вы заведете себе кроля, то вряд ли будете есть их хоть и диетическое и "легкоусваяемое" мясо. Мы с мужем так точно отказались от подобного деликатеса ибо жалко. Действительно жалко. Этот пост я бы хотела посвятить кроликам как непосредственно  домашним питомцам, расскажу как за ними ухаживать, чем кормить, как веселить и стоит ли заводить. Потому что эти животные хоть и поддаются легкой дрессировке, но все равно на всю жизнь остаются грызунами. Минусов тоже хватает, поверьте..) Полтора года нашему Валерию и с каждым днем лично я, как его хозяйка, сталкиваюсь с какими-то новыми открытиями, касаемо карликового питомца. Если у вас хоть однажды промелькнула мысль о том, чтоб завести такого животного, информация будет вам интересна...) Старалась не упустить ничего и потратила много времени на пост) Так что милости прошу...)

читать полезные советы...Collapse )

Profile

arpeich
Arpeich

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Счётчики

Flag Counter


Яндекс.Метрика








Powered by LiveJournal.com